香港沉香作为高端香料和收藏品，近年来市场行情持续活跃，价格受品质、产地及市场需求等多重因素影响。
目前，高等级的香港沉香因资源稀缺，价格居高不下。例如，天然野生沉香中，油脂含量高、香味醇厚的顶级品，每克价格可达数千至数万元不等。人工培育的沉香虽然产量较高，但价格相对亲民，通常在每克几十至几百元之间。
市场对沉香的需求主要集中在收藏、香道及药用领域。收藏级沉香因其独特性和稀缺性，升值潜力显著。香道爱好者则更注重沉香的香气层次与持久度，优质沉香在品鉴会上备受追捧。
产地方面，越南、印度尼西亚等地的沉香在香港市场占比较高，但香港本土沉香因其独特的地理环境和气候条件，香气更为细腻，备受推崇。近年来，香港本地沉香产量减少，进一步推高了其市场价值。
此外，沉香的市场行情还受国际经济形势和投资者情绪影响。在经济稳定时期，沉香作为避险资产的需求增加，价格随之上涨。而在经济不确定性较高的时期，投资者可能转向其他避险工具，沉香价格可能有所波动。
总体而言，香港沉香市场前景乐观，但投资者和消费者需注意辨别真伪，选择信誉良好的渠道购买。随着人们对传统文化的重视，沉香作为中华香文化的代表，其市场价值有望持续提升。