说起薄荷,那可是个让人又爱又恨的东西。夏天没薄荷,冰镇西瓜都少了那么点灵魂;冬天没薄荷,火锅的辛辣总感觉差点意思。薄荷的清凉感,就像夏日里的一股清泉,总能瞬间唤醒沉闷的神经。但薄荷的种类那么多,有的香得直冲天灵盖,有的却淡得像白开水。种起来呢,有的娇生惯养,动不动就黄叶,有的却又皮实得像野草,随便扔哪里都能活。这么一来,选薄荷可就成了个技术活,既要味道够劲,又要好养活,你说难不难?买哪里的薄荷好抽又好养。
买哪里的薄荷好抽又好养? 其实,这个问题得从两个角度来回答。首先,要是你说的“抽”是指薄荷的香味够浓烈,那建议你买“胡椒薄荷”或者“留兰香薄荷”。这两种薄荷的香气特别霸道,尤其是胡椒薄荷,那股清凉感直接从喉咙一路冲到脑门,价格一般在10到20块钱一株,或者几块钱一小盆,具体看你在哪个平台买。至于“好养”,那就要推荐“苹果薄荷”或者“水薄荷”了。这两种薄荷生命力极强,随便插个枝条在水里就能活,几个月就能长成一大盆,价格更便宜,几块钱就能买到一小撮根茎。
具体到地区,如果你在国内买,建议优先考虑云南、四川这些地方的薄荷。云南的气候适合薄荷生长,那里的薄荷香气浓郁,而且因为气候原因,薄荷的病虫害少,品质更稳定。你在淘宝或者拼多多上搜“云南薄荷”,一般能找到不少卖家,价格也不会太贵,一盆大概在15到30块钱左右,具体看卖家和规格。四川的薄荷也不错,尤其是成都周边的农家薄荷,那种野生的薄荷香味更自然,价格可能更便宜,几块钱就能买到一小把。
如果你是在国外买,比如你在亚马逊或者Etsy上买,那可以考虑英国的薄荷或者美国的薄荷。英国的薄荷以留兰香薄荷为主,香味清新但不刺激,适合泡茶或者做甜点,价格大概在5到10英镑一盆。美国的薄荷种类更多,比如柠檬薄荷、香草薄荷,价格在5到15美元一盆。不过国际运输时间较长,而且薄荷属于植物,可能需要办理一些检疫手续,这点要注意。
如果你是想自己种薄荷,那买根茎或者枝条比买整株更划算。很多花市或者园艺店都有卖薄荷的根茎,几块钱就能买到一大把,随便插在土里或者水里就能活。这种买法不仅便宜,而且成活率高,适合新手。买的时候可以选那些看起来比较粗壮的根茎,这样的更容易发芽。至于品牌,国内没有特别出名的薄荷品牌,但一些农科院或者园艺研究所培育的薄荷品种,比如“香山薄荷”“滇香薄荷”等,品质都比较有保障。
甘肃甘南的茹先生是个老烟民,也是薄荷的忠实爱好者。他说:“买哪里的薄荷好抽又好养?我得说,还是我们甘南这边的野生薄荷最地道。我年轻的时候,就在草原上挖薄荷,那东西长在河边,随便一挖就是一大把,香味浓得能熏跑野兔。后来我试着在家里种,发现甘南的薄荷特别皮实,随便插个枝条在土里就能活,一年四季都能抽到新鲜的薄荷。现在虽然年纪大了,但每年春天我还会去河边挖点薄荷,晒干了留着冬天用。说实话,外地买来的薄荷,要么太贵,要么香味不够,还是我们这儿的野生薄荷最好抽,也好养活。”
