怎么辨别酸枣仁的真假

辨别酸枣仁的真假，主要有以下几个方法：

1. 看颜色：真正的酸枣仁颜色偏深，通常是棕红色或者暗红色，有点像发了黑的巧克力。如果颜色太浅，或者发白，很可能就是假货。

2. 闻味道：真正的酸枣仁有一种独特的香气，有点像坚果的味道，但又不完全一样。如果味道不对，或者没有香味，那就有可能是假货。

3. 查形状：真正的酸枣仁形状有点像小小的豆子，两头尖尖的，中间部分比较厚。如果形状不规则，或者太大太小，那就有可能是假货。

4. 感受硬度：真正的酸枣仁用手轻轻一捏就碎，有点像沙子一样。如果太硬，或者不容易碎，那就有可能是假货。

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