界首出过什么酒界首出过的酒，那可是大有来头，让人回味无穷啊！界首出的酒，当然就是界首酒了。界首酒，界首的特产，历史悠久，风味独特。首先得说的是，界首酒是一种黄酒，用糯米、麦芽、酒曲等原料经过糖化、发酵、陈酿而成。糖化，就是让糯米和麦芽里的淀粉转化成糖，这样才能发酵。发酵，就是让酒曲里的菌把糖变...