西米如何制作西米，又被称为“珍珠米”，是一种经过特殊加工的食品原料，主要流行于我国的一些地区，尤其在南方的一些甜品中经常可以看到它的身影。它的制作过程虽然不算复杂，但也需要一定的耐心和技巧。首先，将上等的糯米挑选出来，然后浸泡在水中。这个步骤一般需要4到6小时，目的是让米粒充分吸水膨胀。...