小曲是什么原料制成的

小曲是由谷物、酒曲和水制成的。

具体来说，小曲的制作原料主要包括三种：谷物、酒曲和水。谷物通常是小麦、大麦或者高粱等，这些谷物会先经过蒸煮处理。酒曲则是负责发酵的微生物载体，里面含有多种微生物，包括酵母和细菌，它们能将谷物中的淀粉转化为糖，再将糖转化为酒精。水的话，就是用来混合谷物和酒曲，同时参与发酵过程。

在制作过程中，谷物和酒曲要按照一定的比例混合，然后加入适量的水，进行发酵。发酵完成后，还要进行蒸馏，提取出酒液，这就制成了小曲。

小曲是中国传统酿酒技术中常用的一种酒曲，它的特点是发酵周期短，酒香浓郁，是很多白酒生产中不可或缺的原料。

以上就是关于“小曲是什么原料制成的”的详细介绍，希望对大家有所帮助。